عرق نسترن

 نسترن یک گیاه بومی شمال آفریقا، خاورمیانه و اروپا است. استفاده دارویی از این گیاه از گذشته مطرح بوده و در قرون وسطی از آن برای درمان بیماریهای مختلف مربوط به قفسه سینه بهره میبردند. عرق این گیاه در واقع از میوه این گیاه گرفته میشود و برای سلامتی و بدن مزایای زیادی دارد. در این مقاله به بررسی جامع خواص این گیاه و عرق آن پرداخته ایم.

گیاه شناسی نسترن
نسترن به خانواده ی Rosaceae تعلق دارد در واقع در دسته رزهای وحشی قرار میگیرد.
گلهای این گیاه صورتی یا سفید است و میوه هایی قرمز رنگ بنام سای نورودون دارند.
نسترن به صورت درختچه کوچکی با ارتفاع حداکثر 3 متر بوده که در حاشیه باغها و رودخانه هامیروید.
میوه گیاه نسترن
میوه گل نسترن حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و از این رو از دیرباز مورد توجه پزشکان قرار گرفته است.
همچنین میوه گل نسترن یا همان میوه گل سرخ حاوی ویتامین های A1 ،B1 ،B2 ،B3 و K است.
از دیگر ترکیبات این میوه، پکتین، تاتن ها، اسید سیتریک و اسید مالیک، فلاونوئیدها، رنگدانه های زرد و قرمز مخصوصاً کاروتنوئیدها، وانیلین، اسانس و قندها را می توان نام برد.
از جمله خواص این میوه میتوان به خاصیت ضد درد، ضد اسهال، آنتی اکسیدان، ملیّن، ادرارآور، کاهش دهنده قند خون، مسهل، مهارکننده لیپواکسیژناز، مقوی اعصاب و ضد کرم بودن آن اشاره کرد.
در واقع عرق نسترن از این میوه حاصل میشود.

ادامه مطلب...